Mit der Produktion von kompostierbare Verpackungen will die Ammersee Obstbau GmbH das anfallende Grüngut von ökologisch wertvollen, aber wirtschaftlich wenig genutzte Flächen sinnvoll verwerten und damit plastikfreie Verpackungslösungen schaffen.

Ziele und Nutzen

• Nachhaltigkeit: Nutzung biogener Reststoffe aus extensiver Grünlandbewirtschaftung.
• Klimaschutz: CO₂-Einsparung durch regionale Produktion und Vermeidung fossiler Kunststoffe.
• Biodiversität: Wirtschaftlicher Anreiz zur Pflege artenreicher Wiesen und Schutzgebiete.
• Kreislaufwirtschaft: Verpackungen sind biologisch abbaubar und können als Kompost oder Bodenverbesserer zurückgeführt werden.

Technologie & Innovation

• Kombination von Grasfasern mit natürlichen Bindemitteln
• Herstellung formstabiler Verpackungen wie Obst- und Gemüseschalen oder Eierkartons
• Technisch erprobt bei Strohverpackungen – nun erstmals auf Grünland-Biomasse übertragen

Regionale Kooperationen

• Zusammenarbeit mit Landwirten, Maschinenringen, Forschungseinrichtungen und Biohandelsketten
• Biomasse stammt aus dem Ammerseegebiet
• Offen für weitere Partner aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung.

Die Futtertrocknungsgenossenschaft Lamerdingen möchte für das anfallende nicht verfütterbare Grüngut und Landschaftspflegematerial eine mehrstufige Nutzung aufbauen:

1. Pelletierung des Materials als Futtergrundlage für die Insektenmast
2. Verwertung von Futterresten und Exkrementen der Insekten als ökologischer Brennstoff
3. Einsatz des Brennstoffs in der eigenen Trocknungsanlage

Ziele und Nutzen

• Kreislaufwirtschaft: Stoffliche und energetische Nutzung regionaler Reststoffe
• Klimaschutz: CO₂-Einsparung durch Ersatz fossiler Brennstoffe
• Wertschöpfung: Neue Einnahmequellen für Landwirtschaft, Trocknungsanlagen und Energieerzeuger
• Flächenschutz: Nutzung extensiver Flächen ohne Konkurrenz zur Nahrungsmittelproduktion

Technologie & Innovation

• Nutzung bestehender Trocknungsanlagen zur Pelletierung
• Aufbau einer Insektenmastanlage
• Einsatz moderner Verbrennungstechnik (z. B. Pyrolyse) und Nutzung der dabei anfallenden Wärmeenergie

Regionale Kooperationen

• Zusammenarbeit mit Landschaftspflegeverbänden, Maschinenringen, Hochschulen und Forschungseinrichtungen
• Biomasse stammt aus extensiv bewirtschafteten Flächen und Ausgleichsflächen
• Modellbetrieb schafft neue Arbeitsplätze und Qualifizierungsangebote

Das Projekt zielt darauf ab, kommunales „Abfallgras“ – etwa von Spielplätzen, Friedhöfen, Kläranlagen und Wegrainen – nachhaltig und wirtschaftlich zu verwerten. Durch Trocknung, Pelletierung und anschließende Pyrolyse entsteht Pflanzenkohle, die als klimaneutraler Zusatzstoff in Beton verwendet werden kann. Die bei der Pyrolyse entstehende Abwärme wird zur Gras- und Hackschnitzeltrocknung genutzt. 

Ziele und Nutzen

• Klimaschutz: Vermeidung von Methan- und Lachgasemissionen durch Pyrolyse statt Kompostierung
• Biodiversität: Förderung artenreicher Wiesen und Wegrainen durch regelmäßige Mahd und Verwertung des Mahdguts
• Wirtschaftlichkeit: Einsparungen für Kommunen bei der Grasentsorgung, neue Einnahmequellen durch Pflanzenkohle, CO₂-Zertifikate und Futterpellets
• Regionale Wertschöpfung: Aufbau eines Trockenwerks und einer Pyrolyseanlage in Waldeck-Frankenberg, Schaffung von Arbeitsplätzen und Kooperationen mit lokalen Akteuren

Technologie & Innovation

• Pyrolyse: Mischung aus Graspellets und Hackschnitzeln
• Trocknung & Pelletierung: Nutzung der Abwärme aus der Pyrolyse
• Verwertung: Pflanzenkohle als Betonadditiv, potenzielle Nutzung in der Papierindustrie

Regionale Kooperation

• Aufbau eines regionales Verbunds aus Kommunen, Landwirten, Naturschutz und Klimamanagement
• Nutzung der anfallenden Biomasse, die bisher gemulcht oder kostenpflichtig entsorgt wird
• Neue Einnahmequelle für Kommunen und Schaffung von Arbeitsplätzen

Bau einer mobilen Anlage zur dezentralen Verarbeitung und Veredelung von Faserhanf, Produktion von Vorprodukten zur besseren Vermarktung der Rohstoffe für Baustoff, Kleidung, Papier.